Yaourt au sirop de sucre de canne sur lit coulant de confiture de lait
Ce yaourt était un pur délice! Je peux vous garantir qu'ils n'ont pas duré très longtemps! Avec la chaleur de la yaourtière, la confiture de lait est devenu très coulante, et quand on plonge la cuillère dans le pot elle se répand dans tout le yaourt, une merveille!
Je n'ai pas eu le temps de préparer moi même la confiture de lait donc j'ai utilisé celle du commerce.
Pour les yaourts j'ai utilisé la recette des yaourts au lait concentré non sucré que j'ai réalisé ici. A cette préparation 'ai ajouté 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (je n'en ai pas mis plus car la confiture de lait est déjà assez sucrée). Au fond du pot mettre 3 cuillères à café de confiture de lait et ajouter le yaourt.
Mettre le tout dans la yaourtière pour 8 à 10h (cela dépend de la chaleur de l'endroit où se trouve la yaourtière. Une fois terminé mettre au frigo et déguster à partir du lendemain, les yaourts seront meilleurs.