mon p'tit coin gourmand

29 novembre 2008

Cookies au chocolat et aux pépites de chocolat de Nigella Lawson

Avis aux amateurs, cette recette est forte en chocolat! C'est une recette de Nigella Lawson. Pour ceux qui ne la connaisse pas, elle présente des émissions culinaires en Grande-Bretagne, et a publié des livres également. Ces émissions sont rediffusés...

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27 novembre 2008

muffins à la noisette

Voici des muffins de saison, idéal pour le goûter où à déguster avec le café... Pour la base des muffins j'ai utilisé la recette du livre Cookies, muffins & co de Pascale Weeks.La recette initiale prévoyait de faire 12 muffins avec cette recette, mais...

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21 novembre 2008

Gâteau moelleux au yaourt et aux pommes

S'il y a bien un gâteau classique qui a bercé des générations entières c'est bien le gâteau et yaourt, et chacun y va de la sienne pour la recette.Je vous donne donc celle que j'utilise habituellement car je trouve que le gâteau est moelleux. Ingrédients...

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20 novembre 2008

on m'a décerné le prix de l'amitié

Manon du blog un zeste de gourmandises m'a décerné le prix de l'amitié. Je la remercie beaucoup, je suis très touché de cette attention. Voici les règles....1) la personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins à 3 personnes avec ajout...

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19 novembre 2008

Rillette de thon pour un apéro sympa

Rien de bien compliqué dans cette recette et pourtant elle fait son petit effet lors d'un apéritif, ça change du traditionnel chips/cacahuète.A servir sur des croûtons de pain, des crackers ou avec des bâtonnets de légumes...bref c'est selon vos envies!...

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17 novembre 2008

Biscuits soufflés au chocolat et à l'amande

Cette recette est nait par hasard. Il me restait 3 blancs d'oeufs dans le frigo et j'étais partis au départ pour faire des rochers à la noix de coco, et dans mes placards plus de noix de coco (un peu embêtant me direz-vous!).Et en feuilletant un de mes...

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16 novembre 2008

mes naans élus recette de la semaine

Delices-eyes a élu mes naans au fromage et à la dinde recette de la semaine. Je tiens à la remercier car cela fait un moment que je vois ce jeu circuler sur la blogosphère et c'est la 1ere fois qu'une de mes recettes est sélectionnée, alors merci beaucoup...

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14 novembre 2008

biscuits à décorer # 2

Après avoir testé une 1ere recette de biscuits à décorer ( ici ), j'ai récidivé avec cette nouvelle recette, encore plus gourmande! Le petit plus avec cette recette c'est que les biscuits gonflent légèrement à la cuisson, alors selon l'effet recherché...

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5 novembre 2008

Naans au fromage et à la dinde

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog "salé ou sucré" et sur le blog "tours et tartines" et j'ai fait un mélange des deux et j'ai ajouté le blanc de dinde. Nous avons dégusté ces petits pains en guise de repas accompagné d'une salade, et on s'est...

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3 novembre 2008

Une pizza spéciale halloween

Pour finir dans la série halloween, après le gâteau décoré spécialement pour l'occasion, voici la pizza pour une entrée terrifiante!! j'ai utilisé ma recette habituelle de pizza (ici), et je lui ai donné une forme de citrouille. pour une pizza de taille...

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