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24 février 2009

Crumble de pommes aux pépites de chocolats

crumble_pomme_p_pites_choco

Un délicieux crumble bien gourmand, la pâte fond en bouche... humm un pur moment de bonheur à chaque cuillère!
Pour cette recette j'ai utilisé du sucre complet et des pépites de chocolat ETHIQUABLE. Ces pépites sont d'une très grande qualité, elles se tiennent parfaitement à la cuisson et sont fortes en goût, avis aux amateurs de chocolat, je vous les conseille!


Pour 2 grands crumbles:
2 pommes
3 c à s de sucre complet de canne ETHIQUABLE
50g de farine
50g de sucre
50g de poudre d'amande
50g de beurre froid en dés + 25g
25g de pépites de chocolat ETHIQUABLE

1/
Peler les pommes. Les épépiner et les couper en dés. Faire fondre les 25g de beurre dans une casserole. Ajouter les dès de pommes et le sucre complet et faire caraméliser les pommes.

2/ Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la poudre d'amande et mélanger. Ajouter les dés de beurre et sabler la pâte du bout des doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré. Vous devez obtenir un gros grain humide.

3/ Déposer les pommes dans les plats. Emietter par dessus la pâte à crumble et parsemer de pépites de chocolats.
Enfourner pour 25-30 minutes. La pâte doit être dorée.

Ce crumble se déguste aussi bien tiède que froid, c'est un pur régal. Personnellement je l'ai préféré le lendemain, le crumble a developpé tous les arôme en reposant.

crumble_pomme_p_pites_choco

Une autre recette avec les pépites de chocolat ETHIQUABLE:
les cookies aux pépites de chocolat

Une autre recette avec le sucre complet ETHIQUABLE:
les biscuits au sucre complet

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Posté par virginie34 à 09:00 - Aux fruits - Commentaires [37] - Permalien [#]

Commentaires

  • rhoooo, terriblement gourmand ce petit crumble et extremement bien reussi

    bisous et bonne journée

    Posté par Céci, 24 février 2009 à 09:13
  • j'ai tout ce qu'il me faut, j'en ferai peut être un aujourd'hui.

    Posté par Cojocano, 24 février 2009 à 09:19
  • J'adore le crumble ! Miam !
    Bisous

    Posté par Eva, 24 février 2009 à 09:28
  • Sûrement délicieux ces petits crumbles!

    Posté par Nad0511, 24 février 2009 à 09:33
  • Les photos sont ultra tentantes !

    Posté par Alice, 24 février 2009 à 09:51
  • hummmm j'ai des pommes qui sont en train de deperir bon me manque juste les pepites mais je me debrouillerai pour en fabriquer lol
    super
    bisous

    Posté par mewmewchou, 24 février 2009 à 10:08
  • il a l'air excellent, moi aussi je veux du bonheur à la petite cuillère!

    Posté par sam's cook, 24 février 2009 à 10:10
  • Pommes-Chocolat, un délice!!!

    Posté par severine35, 24 février 2009 à 11:27
  • Super l'idée des pépites de chocolat dans le crumble ... allez je te pique l'idée pour mon prochain crumble

    Posté par Missfa, 24 février 2009 à 11:30
  • j'adore les crumble alors le tiens oui aussi

    Posté par valou, 24 février 2009 à 11:32
  • Mon crumble favori !

    Posté par Chris, 24 février 2009 à 11:50
  • j'adore les crumble bz patmamy

    Posté par patmamy, 24 février 2009 à 12:09
  • miammm, j'adore

    Posté par Océane, 24 février 2009 à 12:21
  • Tu es dur de nous montrer de pareilles photos! C'est trop alléchant...

    Posté par Eol, 24 février 2009 à 12:25
  • alors là je ne pouvais pas passer devant cette recette sans m'arreter!!! les crumble quels régals! mais alors avec des pépites de choco, on frôle l'extase!!!

    Posté par maia, 24 février 2009 à 12:54
  • j'adore le crumble un tres beau mariage avec les pommes et le chocolat
    bonne apres midi
    biz

    Posté par NADINE, 24 février 2009 à 13:09
  • encore plus gourmand avec les pépites !

    Posté par clemence, 24 février 2009 à 13:44
  • oh il est beau, j'en aurais bien pris avec mon petit café, à déguster devant mon pc..........

    Posté par Manu, 24 février 2009 à 14:04
  • en ce moment je suis à fond dans les crumbles !!!
    après avoir fais un crumble ananas coco la semaine dernière,
    je viens de terminer à l'instant aux fruits rouges que j'avais dans mon congel !
    ta recette est excellente !
    bonne journée
    val

    Posté par valerie, 24 février 2009 à 14:35
  • J'adore le crumble et cette recette a l'air tout particulièrement irrésistible <3

    Posté par Lihan, 24 février 2009 à 15:02
  • ohlalala je salive ...
    bisous et bonne soirée

    Posté par Aude, 24 février 2009 à 19:26
  • j'adore le crumble mais j'associe rarement le chocolat avec les pommes , je le ferai pour vendredi ma fille rentre de Toulouse

    Posté par nikitalilou, 24 février 2009 à 20:08
  • terrible ta recette !
    je la note
    merci

    Posté par Yolande, 24 février 2009 à 22:18
  • un vrai régal ton crumble!!

    Posté par laure, 24 février 2009 à 22:32
  • c'est trop gourmand

    Posté par sab, 25 février 2009 à 05:38
  • Huim déjà que le crumble au pumpe j'adore mais là... avec des pépites de chocolat je ne résiste absoluement pas!

    Posté par Manon, 25 février 2009 à 12:44
  • super ton crumble
    je t'ai tague sur mon blog
    bisous

    Posté par NADINE, 25 février 2009 à 13:33
  • et vive les crumble, sucré ou salé *-*

    Posté par nana, 25 février 2009 à 15:08
  • Ca a l'air d'être une tuerie ce crumble...

    Posté par verof31, 26 février 2009 à 16:57
  • Il a l'air super trop bon ton gâteau!!! a la maison, on aime le crumble c'est souvent ma soeur qui s'y colle... Il faut qu'on essaye avec les pépites de chocolat!!!

    Posté par napoleone, 26 février 2009 à 17:49
  • Pomme et pépites de chocolat en crumble je me régale!!

    Posté par gourmandelise, 27 février 2009 à 11:30
  • il est temps qu'on aille déjeuner, sinon on va dévorer l'écran !!!

    Posté par les 2 gourmands, 27 février 2009 à 13:15
  • Alors là si tu rajoutes des pépites de chocolat c'est encore plus gourmand et tentant !! Miam ! =P

    Posté par Amélie, 28 février 2009 à 12:13
  • pommes et pépites de chocolat? Hum il doit tout simplement être terrible...

    Posté par helene06, 05 mars 2009 à 07:50
  • thanks

    thanks

    Posté par louboutin sandal, 29 mai 2010 à 08:31
  • edhardyshop

    sada

    Posté par moncler, 27 août 2010 à 06:35
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    Posté par sergeiKek, 01 octobre 2019 à 06:54

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