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27 juin 2009
Teddy bear cookies (cookies petits oursons)
Voici de délicieux cookies qui raviront petits et grands. Une recette simple, sucrée juste ce qu'il faut...un délice!!
Lorsque l'on croque dans ces petits oursons on ne peut plus s'arrêter!
Pour la forme des biscuits je me suis inspiré d'une vidéo trouvé sur le site betty Crocker (une vrai mine d'or!)
Ingrédients pour 12 cookies:
200g de farine
100g de beurre ramolli
50g de sucre blanc
50g de sucre complet Ethiquable
36 pépites de chocolat Ethiquable
1/2 c à c d'extrait de vanille liquide el vanillo
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 oeuf
1 c à s de lait
1 pincée de sel
10g de chocolat noir à dessert Ethiquable
1/ Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot (ou avec un batteur électrique), mélanger le
beurre et les sucres jusqu'à obtenir un mélange clair et lisse.
Ajouter l'œuf, le lait et l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
2/ Dans un autre
saladier, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate. Ajouter à la
préparation beurre/sucre et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène (toujours au robot ou à la spatule).
3/ Prélever 1/2 c à s de pâte et former 12 boules entre vos mains (si la pâte est trop collante vous pouvez fariner légèrement vos mains). Les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Prélever ensuite 1/2 c à c de pâte et former 24 petites boules. Les déposer de chaque côté de la boule centrale.
Aplatir ensuite légèrement chaque boule.
Déposer deux pépites de chocolat pour faire les yeux et une pépite pour faire le nez.
Enfourner pour 12 minutes.
4/ Laisser refroidir complètement les cookies. Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau. Le verser dans une poche à douille et à l'aide d'une douille très fine tracer un petit trait en partant du bas de la pépite de chocolat représentant le nez. Remonter sur le côté en formant un U, et faire de même de l'autre côté (tracer un autre U), comme si vous dessiniez un sourire.
Normalement mes arcs de cercle auraient du être plus marqués, mais mon chocolat avait un peu figé et c'était pas évident de l'utiliser à la poche à douille! Mais je ferai mieux la prochaine fois!
Laisser refroidir complètement et déguster.
Pour conserver mes biscuits fait maison j'utilise la boîte à gâteau en métal modèle "fait maison" de la marque derrière la porte.
Si les boîtes en métal dlp sont amusantes et
nous rappellent les anciennes boîtes à décor de nos grand-mères, elles
sont aussi très pratiques pour conserver les gateaux secs à l'abri de
la lumière et de l'humidité.
La boîte à gâteaux " Fait maison " à été réalisée d'après une création originale de Valérie Nylin.
Boitissimo.com est le site de vente en ligne du département Boîtes, sacs et paniers de la société BEAUPERE METRO.
Vous trouverez donc sur ce site des boîtes, des sacs, des articles de cuisine (casseroles, sauteuses...), des produits d'épicerie...
Vous avez apprécié l'originalité de la boîte "fait maison"?
Alors rendez-vous sur le site Boitissimo.com,
vous y trouverez plus de 40 modèles de boîtes en métal émaillé de la
marque "derrière la porte", vous ne pourrez qu'être séduit par leur
aspect pratique et surtout par leur décoration.
Cette recette vous à plu, alors pensez à vous abonner à la newsletter ici
Commentaires
c'est une trés trés belle idée pour les enfants! c'est rigolo et surement bonnnnnnn
trop choux, les petits ne doivent pas y resister, les grands aussi...
J'adore! ils ont vraiment une bonne bouille tes oursons!
Oh, tes cookies sont vraiment trop mimi!!! J'adore!!!
Bisous et bon week-end ;o))
extra, mes enfants viennent de les voir et ils veulent les même !!!
Je trouve ça super pour les petits enfants... et puis même pour les grands. Moi je croquerai d'abord les oreilles et ensuite la tête ^^
trop, trop mimis ces cookies.C'est une trés bonne idée ... ils vont faire des heureux au goûter!!!
bisous
Ils sont extra ces oursons .. tout simplement à croquer !
trop trop mignon...
bisous
ils sont trop mimi...
oh, qu'ils sont mignons!
oh ils sont trop choux... on hésiterai presque à les croquer
Ils sont vraiment très mignons ! J'en connais à qui ça plairait !
Ils sont superbes !
Ils sont trop mignons... bravo
ils sont tellement mignons qu'on les croquerai tous!
Ils sont très mignons, j'adore !!
Ces oursons sont vraiment à croquer. Ils vont permettre aux petits et aux grands de se retrouver de façon gourmande à l'heure du goûter. Faits de bonnes choses, on devine qu'ils sont à la fois croquants et moelleux. Et heureusement qu'ils sont cachés dans une jolie boîte car ils ont l'air si irrésistible que les laisser sortis sans défense est une façon de signer leur condamnation à mort ^^ !
Bises.
Trop mignons !
J'aime beaucoup !
Bizzzzzzz
Barbichounette
ils sont superbes et originaux, je pense que les enfants doivent adorer
j'adore, ils sont trop beaux !!
Ils sont trop mignons tes petits oursons !!!!
Ta boite est très jolie avec ces petits motifs.
Bon dimanche, Doria
Ils sont magnifiques. Je note tout de suite ta recette.
oh ils sont mimis!!! miam!
Oooh, ils sont trop mimi !
Excellent !!
Ils sont extras ces petits Teddy Bear!! Trop mignons!!J'adore!
Boîtes en soldes et port réduit
Et la jolie boîte à Gâteau " Fait Maison" derriere la porte en métal émaillé est à un super prix pour les soldes d' été sur boitissimo.com.
Tout le catalogue du site en ligne à -10% sur le prix affiché et un port réduit à 3.90 euros quelque soit le montant de la commande. C' est trop bien!
Très sympa c petits ours
Trop mimis ces cookies, mes filles adoreraient!
8:o)
waouh
super mimi
bisous
trop mimi!
ils sont mimi comme tout !
Super pour les enfants
ils sont adorables, il serait presque dommage de les croquer...je dis bien presque car je ne résiste pas!
Je veux un tit nourson aussi!!
J'adore cette recette ! Faudra que je teste maintenent que j'ai enfin retrouver mon chez moi avec ma cuisine puisque je suis belle et bien de retour en France avec beaucoup de recette Anglaise qui attendent d'être testé par mes petites mains ;)
Bisous, bonne journée.
Ils sont a croquer ces petits gâteaux !! Bisous
So cute tes petits cookies ! Et j'adore la boite aussi :o)
Concours
Bonsoir,
J'organise un concours de recettes sur le thème de l'huile d'olive. De beaux cadeaux gourmands sont à gagner.
Voici le lien si sa te tente: http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/07/01/14263887.html
Bonne soirée
ils sont trop mignons.
Ils sont trop mignons !!
Bisous
Ils sont à croquer tes cookies !
hello,
Qu'ils sont craquants ces petits oursons, miam A+
J'adore cette rectte en plus ils sont trop mignon avec leurs petits sourirs ;) Lol.
Bisous
qu'ils sont joliiiiiiiis!
ilss ont trop craquant tes cookies!!!
très mimi tes biscuits! J'aurais même pas envie de croquer dedans tellement ils sont jolis!
Ils sont vraiment superbes tes petits biscuits !!! bises
adorable, excellente idée à faire pour mes filles, j'aime beaucoup. bise
Cette recette me plait beaucoup, alors je m'abonne vite! Merci
Ils ont trop une bonne tête, j'adore !
ils sont trognons ces ptits biscuits, je vais aller voir direct sur le site
Trop choux ces petits oursons !!! Ils sont à croquer
Qu'est-ce qu'ils sont mignons!
Ils sont très mignons, quelle bonne idée
ils sony trop mignons!!!!
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