mon p'tit coin gourmand

3 janvier 2009

Magret de canard séché maison

Pour ma première recette de l'année j'ai choisi de vous faire partager du magret de canard séché. J'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine Campagne , et je l'ai un peu adapté avec une autre recette trouvée chez Chef Simon . Si vous pensez qu'il est...

Posté par virginie34 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2008

Rillette de thon pour un apéro sympa

Rien de bien compliqué dans cette recette et pourtant elle fait son petit effet lors d'un apéritif, ça change du traditionnel chips/cacahuète.A servir sur des croûtons de pain, des crackers ou avec des bâtonnets de légumes...bref c'est selon vos envies!...

Posté par virginie34 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2008

Une pizza spéciale halloween

Pour finir dans la série halloween, après le gâteau décoré spécialement pour l'occasion, voici la pizza pour une entrée terrifiante!! j'ai utilisé ma recette habituelle de pizza (ici), et je lui ai donné une forme de citrouille. pour une pizza de taille...

Posté par virginie34 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

Tzatziki

Je ne peux dire qu'une chose, j'adore le tzatziki. Je le mange aussi bien en apéritif avec des crackers qu'en sauce avec des crudités. Ingrédient pour un grand bol : 2 yaourt grecs - 2 gousses d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 concombre long Epluchez le...

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7 mai 2008

Gressins au fromage et au sésame

Ces gressins sont parfais pour un apéritif, ils ont une texture bien sablée et ce petit goût de fromage et un régal! Que dire de plus! Cette recette est tirée du livre recettes minis aux éditions Marabout Ingrédient pour environ 30 pièces : 155g de farine...

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29 février 2008

tarte aux tomates et à la moutarde

voici une tarte que je sert régulièrement en entrée, et elle fait toujours bonne impression! l'alliance de la tomate et de la moutarde et un vrai plaisir pour les papilles! quand on fait des tartes ou des quiches en entrée on revient toujours aux mêmes...

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26 février 2008

ma participation au muffin monday #7

c'est ma 1ère participation à un jeu de la blogosphère. Il fallait ici proposer une recette de muffins salés. humm on sent déjà l'été approcher avec ses apéros en terrasse, au soleil...on s'y croirait presque!Le thème de cette 7ème édition a été choisit...

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23 janvier 2008

Tarte à la ricotta

Une tarte savoureuse au bon goût de fromage frais. Elle ravira tous les amoureux du fromage. A déguster chaude ou froide.Cette recette est extraite du livre Quiches, cakes et tartes salées de la collection les bonnes saveurs aux éditions Atlas Pour 4...

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21 janvier 2008

Pizza maison

Ce soir mon chéri m'a demandé de lui faire une pizza. Il me l'a demandé si gentiment que je ne pouvais pas refuser!! Le problème de faire des pizzas maisons c'est que maintenant il rechigne à manger des pizzas surgelées lol !! Alors sortons le livre Pain...

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