mon p'tit coin gourmand

21 mars 2012

Fondant au coeur coulant de praliné

En ce mercredi je vous propose de réaliser ces petits desserts qui raviront petits et grands et qui sont parfaits pour terminer un repas (pas trop lourd le repas quand même!). Si vous aimez le chocolat n'hésitez plus et à vos ramequins! J'ai juste un...

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10 juin 2010

Ultra fondant au chocolat

Salut tous le monde, et oui me voilà enfin de retour après une très longue absence! mais en ce moment j'ai d'autres préoccupations avec l'arrivée proche d'un heureux évènement, et oui la famille va s'agrandir! Pour mon retour j'ai choisi de vous présenter...

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1 juin 2009

Cake au chocolat

Un bon cake au chocolat qui a été beaucoup apprécié. Ma petite cousine de 4 ans en a mangé trois parts, c'est pour vous dire! Pour réaliser cette recette j'ai utilisé le kit cake, ainsi que le cuiseur bain-marie reçu du site Boitissimo . Ingrédients pour...

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4 avril 2009

Le gâteau Bellevue de C. Felder

Parmi les recettes qui ont fait le tour de la blogosphère culinaire on peut citer le célèbre gâteau Bellevue de Christophe Felder! Ce blog étant mon carnet de recette virtuel, pour avoir toujours mes recettes préférées sous la main, il était donc impensable...

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14 mars 2009

Mini gâteaux au cacao

Voilà ce que peut donner une envie subite de chocolat! J'ai joué un les fainéante ce jour là puisque je n'avais pas envie de faire fondre du chocolat au bain marie (et je n'aime pas le faire fondre au micro-onde), et en plus il me restait du cacao en...

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7 février 2009

Gâteau au chocolat (sans beurre)

Voilà un moment que j'avais envie de concocter une recette de gâteau au chocolat sans beurre. Le gâteau en lui même à l'air assez compact mais il est très fondant en bouche, on s'est tous régalé.En plus il ne contient que du cacao en poudre, donc plus...

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18 janvier 2009

Panna cotta aux cookies au chocolat

Et oui encore une recette au chocolat, je suis dans ma période chocolatomane! J'ai adoré cette panna cotta, on y sent bien le goût du chocolat . Pour cette recette j'ai utilisé des produits ETHIQUABLE. Ingrédients pour 2 panna cotta (ou 4 petites) 10cl...

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17 janvier 2009

Mini cake moelleux au chocolat de Pierre Hermé

Voici une recette de cake au chocolat de Pierre Hermé que j'ai fait en version mini dans des moules à muffins. Cette recette est tout simplement à tomber! Ce moelleux, le chocolat et le subtil goût d'amande...une pure merveille!C'est la recette idéale...

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10 décembre 2008

Brownie aux noix de cajou

Voici la 1ere recette testée avec des produits du site ETHIQUABLE . Leur chocolat à dessert a apporté à ce brownie une note forte en chocolat puisqu'il contient 60% de cacao, avis aux amateurs! ingrédients pour un moule carré de 20cmx20cm: 100g de sucre100g...

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29 novembre 2008

Cookies au chocolat et aux pépites de chocolat de Nigella Lawson

Avis aux amateurs, cette recette est forte en chocolat! C'est une recette de Nigella Lawson. Pour ceux qui ne la connaisse pas, elle présente des émissions culinaires en Grande-Bretagne, et a publié des livres également. Ces émissions sont rediffusés...

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