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mon p'tit coin gourmand

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13 février 2012

Les gaufres de Christophe Felder

Les gaufres de Christophe Felder
J'avais pour habitude de faire des gaufres avec de la levure chimique et j'ai eu envie de changer pour une fois. Après un petit tour d'horizon des différents blogs mon choix s'est porté sur un grand maitre de la pâtisserie que l'on ne présente plus: Christophe...
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2 novembre 2011

Magdalenas aux éclats de chocolat

Magdalenas aux éclats de chocolat
Les magdalenas sont des madeleines espagnoles. Ici j'ai choisi de les faire non pas nature mais aux éclats de chocolat. Ce fut ainsi l'occasion de tester les produits reçu par mon nouveau partenaire: J'ai eu le plaisir de recevoir: - une tablette de chocolat...
10 septembre 2011

Muffins anglais

Muffins anglais
Cela fait un moment que je vois cette recette sur les blogs et je ne sais pas pourquoi je ne l'avais pas encore testé! et bien j'aurai du le faire avant car c'est simple à préparer et délicieux à déguster! Vous pouvez les servir aussi bien au petit déjeuner...
7 septembre 2011

Mon bento #1 : poêlée de haricot vert et de pomme de terre

Mon bento #1 : poêlée de haricot vert et de pomme de terre
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas les bentos, il s'agit en fait de boîte déjeuner d'origine japonnaise. Ces petites boîtes sont super pour emporter au boulot. De temps en temps vous verrez donc sur mon blog des idées pour garbir vos bentos. Pour...
6 septembre 2011

Purée haricot vert, carotte et pomme de terre pour bébé

Purée haricot vert, carotte et pomme de terre pour bébé
Avec cette recette j'inaugure une nouvelle catégorie: les recettes pour bébé. Et oui, nos chères petites têtes blondes ont aussi droit à de délicieux repas alors pourquoi les priver! Pour préparer les purées de bébé j'utilise le babycook de Béaba, qui...
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3 septembre 2011

Seiche à la plancha

Seiche à la plancha
Une recette toute simple qui est toujours très appréciée à la maison. Dès que les beaux jours arrivent la plancha fait son grand retour et nous régale avec de succulentes recettes de saison! Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de petites seiches entières...
30 juillet 2011

Yaourt au sirop d'érable

Yaourt au sirop d'érable
Le sirop d'érable est parfait ans les yaourts, pour changer un peu du sucre. Le goût est assez discret et pas du tout écoeurant. Vous pouvez bien entendu adapter les quantités de sirop d'érable en fonction de vos goûts. Pour des yaourts plus allégés j'utilise...
27 juillet 2011

Brioche mousseline aux pépites de chocolat

Brioche mousseline aux pépites de chocolat
Voilà un bon moment que je n'avais pas posté de nouvelles recettes! ce n'est pas pas que je ne cuisine pas, mais en ce moment je fais plutôt des plats simples, donc rien de nouveau ni qui ne sort de l'ordinaire! Je me suis néanmoins (re)mise à la boulange...
24 avril 2011

Lemon curd

Lemon curd
J'ai réalisé cette recette dans le cadre su jeu interblog #16. c'est donc Mimi du blog Thermominoux qui est venu pioché chez moi et je suis allé pioché une recette chez Zabelle . J'ai choisi un grand classique toujours apprécié: le lemon curd Ingrédient...
31 mars 2011

Mini paravent

Un nouvelle réalisation à voir sur mon blog de loisirs créatifs ici J'attend vos avis!
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