Articles populaires – mon p'tit coin gourmand

1 février 2009

Beignets de poulet épicés de Cyril Lignac

Une recette originale pour manger du poulet différemment. C'est une recette de Cyril Lignac que j'ai trouvé sur le forum cuisine sur le site doctissimo.Pour cette recette j'ai utilisé des épices que j'ai reçu du site mille et une épices Ingrédients pour...

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31 janvier 2009

Pour un p'tit déj en légèreté, les crespelles aux pommes

Marre des céréales, des tartines beurrées...trop grasse les brioches ou les viennoiserie... Mais que faire pour changer un peu son petit déjeuner? Ne cherchez plus, essayez cette recette! Il s'agit de crespelles aux pommes. A première vue on dirait des...

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22 février 2009

Récap des participations du concours de desserts de la saint-valentin

Dernière ligne droite pour ce petit concours. Avis aux retardataires, il ne vous reste que quelques jours pour participer. En attendant voici la mise à jour du récap des participations. voici les recettes qui sont en course: (cliquez sur la photo pour...

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28 janvier 2009

Croquants aux amandes

Des petits biscuits très facile et très rapide à réaliser si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous. Et en plus ils sont très bon alors pourquoi s'en priver! Ingrédients pour 15 biscuits environ 200g de farine1 cc de levure chimique100g de sucre1...

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23 janvier 2009

1ère participation au concours de desserts de la st valentin

Voici la 1ère participation au concours de desserts de la St valentin que j'ai organisé.Je remercie chaleureusement Sam du blog pomme verte et galette de vie d'apporter sa contribution à ce concours, et en voilà une belle contribution! Elle a réalisé...

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21 janvier 2009

concours de desserts de la saint-valentin

Cela fait un moment que je me ballade sur le blog c'est maman qui l'a fait et les différents concours qu'elle organise m'ont donné envie d'en organiser un moi aussi. Ses concours sont d'ailleurs tellement bien organisés que je me suis inspiré de son règlement!...

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18 janvier 2009

Panna cotta aux cookies au chocolat

Et oui encore une recette au chocolat, je suis dans ma période chocolatomane! J'ai adoré cette panna cotta, on y sent bien le goût du chocolat . Pour cette recette j'ai utilisé des produits ETHIQUABLE. Ingrédients pour 2 panna cotta (ou 4 petites) 10cl...

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17 janvier 2009

Mini cake moelleux au chocolat de Pierre Hermé

Voici une recette de cake au chocolat de Pierre Hermé que j'ai fait en version mini dans des moules à muffins. Cette recette est tout simplement à tomber! Ce moelleux, le chocolat et le subtil goût d'amande...une pure merveille!C'est la recette idéale...

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15 janvier 2009

Joyeux bloganniversaire!

Il y a un an jour pour jour naissait mon petit blog. Après de longues heures à parcourir tous ces jolis blogs je me décidais enfin à créer le mien. Que le temps passe vite! J'ai l'impression que c'était hier que je postais ma 1ère recette!Je ne regrette...

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13 janvier 2009

Escalope de poulet aux épices

C'est une recette que j'ai réalisé en utilisant les épices poulet que j'ai reçu du site l'étal des épices. Ce plat a été très apprécié à la maison, on y sent bien le goût des épices sans pour autant être trop corsé. Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes...

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9 janvier 2009

Sablés aux amandes

Une délicieuse recette où le goût des amandes est bien présent. J'ai trouvé la recette sur le blog Cook'in. Mes sablés n'ont pas le même aspect que les sien mais bon ils étaient quand même très bon et n'ont pas résisté longtemps! Je vous met la recette...

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7 janvier 2009

Navettes à fourrer

Ces petites navettes sont excellentes au petit déjeuner avec un peu de beurre et de confiture...humm un vrai régal! Vous pouvez également les garnir de charcuterie, ce qui peut être une bonne idée pour un apéritif dinatoire par exemple (en mini sandwich)....

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2 janvier 2009

Rétro 2008, les trois recettes que vous avez préféré

Avant de poster de nouvelles recettes, revenons sur les recettes qui ont rencontré le plus de succès auprès de vous en 2008. J'ai donc sélectionné (en fonction du nombre de commentaires) les trois recettes que vous avez préféré: En 1ere place nous retrouvons...

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3 janvier 2009

Magret de canard séché maison

Pour ma première recette de l'année j'ai choisi de vous faire partager du magret de canard séché. J'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine Campagne , et je l'ai un peu adapté avec une autre recette trouvée chez Chef Simon . Si vous pensez qu'il est...

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20 août 2008

L'autre tarte au citron d'Eryn, un délice!!

ça y est, après de long mois à baver d'envie devant les merveilleuses recettes d'Eryn je me suis enfin décidée à en réaliser une, et pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit de sa célèbre "autre tarte au citron" que l'on a pu voir sur différents blogs.Je...

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31 décembre 2008

partenariat avec mille et une épices

Le site internet "mille et une épices" m"a fait parvenir récemment un colis contenant des épices à tester dans ma cuisine. Le site regorge d'épices des quatre coins du monde, et j'ai également repéré quelques recettes qu'il va falloir que je teste. Je...

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30 décembre 2008

Partenariat avec l'étal des épices

J'ai reçu il y a quelques jours des épices en provenance du site l'étal des épices , spécialiste de la vente d'épices sur internet. Vous trouverez sur leur site des épices venues du monde entier, des idées de recettes les utilisant... Je vous invite donc...

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30 décembre 2008

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Voici une des gourmandises qui composaient les paniers gourmands que j'ai offert au moment de noël. C'est une recette du livre les gâteaux de l'Avent de Christophe Felder, que j'ai trouvé sur le blog de Réquia . C'était la première fois que je testais...

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29 décembre 2008

yaourt au sucre blond et à la vanille

Ma yaourtière est sorti du placard pour vous faire partager cette recette. Il faudrait d'ailleurs qu'elle en sorte plus souvent vu le goût de ces yaourts!Ils ont eu beaucoup de succès dans mon entourage, qui ont comparé le goût à ceux de la laitière,...

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24 décembre 2008

Smoothie mangue ananas

Aujourd'hui pas de recettes de fête sur mon blog, mais simplement un smoothie vitaminé pour lutter contre la grisaille de l'hiver. Pour 2 à 3 grands verres: 1 ananas1 mangue3 C à S de fromage blanc (pour moi du 0%) 1/ Peler l'ananas et la mangue et les...

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16 décembre 2008

Cookies aux pépites de chocolat

Une journée pluvieuse, pas envie de mettre le nez dehors (brr trop froid), mais que faire alors...des cookies bien sûr!En plus rien de plus simple à faire, et c'est tellement bon quand ils sont fais maison!Cela m'a permis d'utiliser les produits que j'ai...

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10 décembre 2008

Brownie aux noix de cajou

Voici la 1ere recette testée avec des produits du site ETHIQUABLE . Leur chocolat à dessert a apporté à ce brownie une note forte en chocolat puisqu'il contient 60% de cacao, avis aux amateurs! ingrédients pour un moule carré de 20cmx20cm: 100g de sucre100g...

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8 décembre 2008

Partenariat avec le site éthiquable

J'ai réalisé il y a une semaine environ un partenariat avec le site éthiquable, qui consiste à mettre en valeur leurs produits au travers de recettes.J'ai donc sélectionné 10 produits parmis leur gamme de plus de 130 produits. J'ai donc reçu il y a quelques...

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6 décembre 2008

Gratin de pommes tout léger

On continue dans la série des recettes légères! Après la mayonnaise allégée, voici une recette de gratin de pommes tout léger! J'ai trouvé cette recette sur un site mais je n'ai pas noté le nom, donc désolé si je ne cite pas la source.Ce gratin est très...

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5 décembre 2008

Mayonnaise allégée

Un peu de légèreté avant les fêtes, ça ne peut pas nous faire du mal! Au départ j'avoue que j'avais un peu de réticence, je me disais "une mayo allégée, ça doit pas trop avoir de goût", mais finalement j'ai beaucoup apprécié cette recette. Je pense que...

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