Articles populaires – mon p'tit coin gourmand

20 février 2008

sirop coco

cette recette testée il y quelques temps ne meritait pas de rester dans mes recettes non-publiées. Il s'agit d'un sirop de coco. Je ne vous écrirai pas la recette puisque j'ai suivi à la lettre la recette de Minouchka que vous trouverez ici.Quand vous...

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23 février 2008

Raviolis à la ricotta

Quand j'étais plus jeune ma mère à essayer plusieurs fois de me faire manger des raviolis en conserve. Qu'est ce que je pouvais détester ces petites choses! Vous comprenez donc que je ne mange jamais de raviolis. Mais comme je n'aime pas rester sur une...

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16 février 2008

les frites au four de WW

Aujourd'hui rien de compliqué mais simplement une recette d'accompagnement de Weight Watchers. Je n'ai jamais suivi cette méthode mais je trouve que leurs recettes sont assez savoureuses tout en étant légères à souhait!N'ayant jamais participé à des réunions...

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15 février 2008

crêpe poulet fromage

Ou comment utiliser des crêpes de reste! J'étais un peu sceptique au départ à l'idée d'utiliser les crêpes qu'il me restait car je les avait parfumé à la fleur d'oranger et j'avais peur qu'en mélangeant avec du salé ce ne soit pas très bon! mais en fait...

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11 février 2008

Escalope de dinde façon tajine

Comme je l'ai déjà expliqué, je manque parfois de temps pour cuisiner (et oui sacré boulot!), donc j'essaie de trouver des recettes qui ne prennent pas trop de temps mais qui reste tout de même savoureuses (pas si évident que ça!) Là j'ai voulu tester...

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30 janvier 2008

encornet et crevettes sautés

Ce soir j'avais envie d'une note asiatique pour mon repas, ce qui m'a donné une raison d'utiliser mon wok qui n'a encore jamais servi. Je dois dire qu'en matière de cuisine chinoise je suis plutôt difficile. Lors de mes dernières courses je me suis décidé...

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29 janvier 2008

Gaufres maison

La chandeleur approche à grand pas, alors en attendant de déguster de bonnes crêpes, pourquoi ne pas s'ouvrir l'appétit en mangeant quelques gaufres!!La recette n'a rien d'innovateur mais je souhaites penser à toutes les cusinières débutantes qui n'ont...

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25 janvier 2008

Muffins

Ces muffins sont très savoureux et la présence du yaourt donne une touche de légèreté à la pâte. J'ai trouvé la recette sur le site l'internaute de nathalie THEILLET. Ils raviront petits et grands lors des goûters! Vous pouvez farcir ces muffins avec...

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24 janvier 2008

crousti-fondant normand

Hier je ne travaillais pas. C'était journée détente à la maison. Mon chéri ne revenait pas avant le lendemain (boulot oblige!) alors c'était journée pyjama-télé (quel programme!!). Arrive le moment du goûter et là, rien qui ne m'inspire dans le placard....

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23 janvier 2008

Tarte à la ricotta

Une tarte savoureuse au bon goût de fromage frais. Elle ravira tous les amoureux du fromage. A déguster chaude ou froide.Cette recette est extraite du livre Quiches, cakes et tartes salées de la collection les bonnes saveurs aux éditions Atlas Pour 4...

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22 janvier 2008

yaourt au caramel

Une texture fondante et un subtil goût de caramel. Humm ces yaourts sont un vrai délice. pour 7 ou 8 pots environ 1l de lait demi-écrémé1 yaourt nature entierpour la caramel60g de sucrede l'eau Mélanger le lait avec la yaourt nature. Préparez le caramel....

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21 janvier 2008

Pizza maison

Ce soir mon chéri m'a demandé de lui faire une pizza. Il me l'a demandé si gentiment que je ne pouvais pas refuser!! Le problème de faire des pizzas maisons c'est que maintenant il rechigne à manger des pizzas surgelées lol !! Alors sortons le livre Pain...

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20 janvier 2008

royaume

Royaume ou brioche des rois provençales, c'est l'épiphanie avec quelques jours de retard!! c'est en fait une brioche que l'on mange dans le sud au moment de l'épiphanie. Je l'ai réalisé avec la MAP mais vous pouvez aussi bien la faire à la main ou au...

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19 janvier 2008

mes achats du jour

Aujourd'hui j'ai décidé d'aller à IKEA de montpellier pour changer mon service de table qui commençait sérieusement à me sortir par les yeux, et comme ce sont les soldes j'ai fais de supers affaires!!Je reconnais que je n'ai pas fait dans l'originalité...

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18 janvier 2008

tiramisu au chocolat

une variante du tiramisu traditionnel à base de café. A la maison on n'aime pas trop le café par contre le chocolat trouve toujours des adeptes!!c'est une recette trouvée sur le site l'internaute pour 6 personnes 3 oeufs80g de sucre glace205g de mascarpone...

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16 janvier 2008

mes tomates farcies

voici une recette de tomates farcies qui me viens de ma maman. La farce n'est pas trop séche et elle est subtilement parfumée! pour 4 tomates 4 tomates à farcir; de la chair à saucisse (pour les proportions je fais à vue d'oeil, je dirais environ 100-150g);...

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20 novembre 2010

un peu de nouvelles

bonjour tout le monde, cela fait un bon moment que je n'ai donné signe de vie! et oui c'est qu'il y a eu beaucoup de changement dans ma vie avec l'arrivée de notre p'tit bout'chou!! il occupe déjà bien mes journées! je n'ai pas posté de recettes depuis...

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12 mars 2009

Récap final des participations du concours de desserts et désignation de la gagnante

Le concours est clos depuis le 28 février, mais faute de temps le récap final et l'annonce des résultats s'est un faite attendre! Mais après des heures de travail (je ne pensais pas que ça prenait autant de temps!) voici le récap final de toutes les participations....

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1 mars 2009

Mes recettes du côté de chez vous

J'ai le plaisir de vous annoncer la création d'une nouvelle rubrique: Mes recettes du côté de chez vous Cette rubrique est la votre et c'est grâce à vos précieuses contributions qu'elle pourra vivre. Donc si vous avez testé une, ou plusieurs, de mes recettes,...

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17 octobre 2008

Glaçage pour biscuits (sans oeuf)

Voici une recette toute simple de glaçage pour décorer aussi bien des biscuits, que des gâteaux...La petite particularité de ce dernier c'est qu'il est fait sans œuf. Vous pouvez colorer ce glaçage à votre guise avec du colorant alimentaire. Ingrédient...

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21 septembre 2008

taguée!!

voilà plus d'une semaine que j'ai été tagué par manon du blog un zeste de gourmandise, mais ayant du m'absenter une semaine pour le boulot je n'ai pas eu le temps d'y répondre! Donc le principe est de répondre à 5 questions et de tagur 5 autres personnes....

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31 août 2008

Qui veut participer au PIF créatif?!

Je me suis inscrite au PIF créatif sur le blog de dame caro, je suis d'ailleurs impatiente de recevoir ce qu'elle va envoyer vu les merveilles qu'elle publie sur son blog! Alors petit rappel des règles: Les 3 premiers(ères) à me laisser un commentaire...

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31 juillet 2008

Quel appareil photo utilisez-vous?

J'ai besoin de votre aide! Je songe serieusement à changer mon appareil photo car celui que je possède est très basique et dès que je veux prendre des photos d'un peu trop près elle sont floues! Vous comprenez bien que pour de la photographie culinaire...

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19 juillet 2008

Pâte brisée sucrée de pierre hermé

J'avais trouvé cette recette sur internet mais je n'ai pas le nom de la personne chez qui je l'ai prise. Si vous reconnaissez le style de l'écriture, je n'ai pas voulu plagier votre blog. Laissez-moi un mot pour que j'y remédie. Ingrédients : 140g de...

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25 mai 2008

nouvelle déco pour mon blog!

"mon p'tit coin gourmand" s'offre une nouvelle déco! Après de longues heures passées à le modifier, il est enfin là! Un grand merci à Lavande qui a toujours répondu présente dans les moments critiques (et il y en a eu!). Un grand merci également à damourédo...

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