Articles populaires – mon p'tit coin gourmand

6 juillet 2008

Index douceurs sucrées

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette. Carrément chocolat Tarte à la mousse au chocolat cuite Tiramisu au chocolat Cookies au chocolat et aux pépites de chocolat Crèmes, flans et mousse Crème renversée à la confiture de lait Dessert de fruits...

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6 juillet 2008

charlotte aux pêche

Rien d'extraordinaire pour cette recette mais alors quel dessert! Une crème toute légère et un goût bien prononcé de pêche, cet entremet se mange sans fin! Ingrédients: 7 pêches - 36 biscuits cuillères (cela dépend de la taille de votre moule) - 25cl...

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27 juin 2008

Pour développer son imagination culinaire : la pâte à sucre

Voilà quelques temps que je me suis prise de passion pour un "art" qui fait fureur outre manche et outre atlantique, le "cake decorating" où l'art de décorer des gâteaux et des biscuits. Je n'ai pour l'instant réaliser aucun gâteau puisque je me renseignais...

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22 juin 2008

Petits sablés aux deux farines

Ouahh cela fait vraiment un moment que je n'ai pas posté!(boulot oblige!). Me revoilà avec une recette de délicieux sablés.la recette vient du livre Pâtisserie maison. J'ai un peu modifié la recette. Ces sablés étaient très bon, très fondant.Je vous met...

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8 juin 2008

Yaourt au sirop de sucre de canne sur lit coulant de confiture de lait

Ce yaourt était un pur délice! Je peux vous garantir qu'ils n'ont pas duré très longtemps! Avec la chaleur de la yaourtière, la confiture de lait est devenu très coulante, et quand on plonge la cuillère dans le pot elle se répand dans tout le yaourt,...

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29 mai 2008

Pain complet

En ce moment je suis dans ma période boulange et j'ai une forte envie de tester pleins de pains maison! Après le pain sans pétrissage j'ai testé le pain complet, rien d'extraordinaire pour cette recette mais ce pain à été très apprécié. Sa mie est très...

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15 janvier 2008

Yaourt nature au lait concentré non sucré

Depuis que j'ai investis dans une yaourtière je ne me lasse pas de déguster de déclicieux yaourts maison! La recette que mon chéri préfère c'est celle-ci, trouvée sur le blog le tablier rose de petite lolie. C'est un yaourt nature qui a de particulier...

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8 février 2008

boeuf stroganoff

Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette mais elle restait à chaque fois dans mon carnet de recette à "essayer", à tort je dois dire car si je l'avais testé avant je l'aurait définitivement adoptée!! c'est un vrai délice, une autre manière...

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26 mai 2008

bookblog bien reçu!

Et oui ça y est mon bookblog est bien arrivé, et ce n'est pas un mais deux livres que j'ai reçu de la part de taria du blog "chez taria", son blog est tout récent et il y a déjà de très jolies choses, je vous invite à aller y faire un tour! Elle m'a donc...

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26 mai 2008

tarte aux pommes à la vergeoise

Cette tarte a été très apprécié par tout le monde. La réflexion principale qu'il en est ressortit est que la vergeoise donnait à la garniture un crémeux que l'on ne retrouvait pas dans ma garniture habituelle.C'était la première fois que j'utilisais de...

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4 février 2008

compote pomme-banane

ça y est enfin de retour après quelques jours d'absence pour cause de manque de temps pour cuisiner! Aujourd'hui rien d'extraordinaire mais un classique qui plaira à coup sûr : une compote de pomme et de banane. J'ai trouvé cette recette sur le livre...

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16 mai 2008

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Il y à un moment que je voulais tenter un gâteau renversé et je regrette de ne pas l'avoir fait avant, ce gâteau est tout simplement délicieux! Très simple à réaliser (très riche également!). C'est sûr qu'il va finir dans mes recettes fétiches! J'en ai...

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8 mai 2008

Tzatziki

Je ne peux dire qu'une chose, j'adore le tzatziki. Je le mange aussi bien en apéritif avec des crackers qu'en sauce avec des crudités. Ingrédient pour un grand bol : 2 yaourt grecs - 2 gousses d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 concombre long Epluchez le...

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7 mai 2008

Gressins au fromage et au sésame

Ces gressins sont parfais pour un apéritif, ils ont une texture bien sablée et ce petit goût de fromage et un régal! Que dire de plus! Cette recette est tirée du livre recettes minis aux éditions Marabout Ingrédient pour environ 30 pièces : 155g de farine...

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5 mai 2008

confiture de fraise

Depuis l'année dernière l'idée de préparer une confiture de fraise maison me tentait énormément! Voilà chose faite!En incorrigible gourmande que je suis, je n'ai pas pu résister très longtemps et j'ai goûté cette confiture dès le lendemain. A ce moment...

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23 avril 2008

pain semi-complet sans pétrissage

Je ne pouvais pas échapper à la folie du pain sans pétrisage qui règne sur les blogs en ce moment, c'est simple on le voit pratiquement partout. Je n'ai qu'un seul mot à dire à son sujet : succulent!! un pain aussi bon et aussi rapide à faire, j'adopte!...

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22 avril 2008

mon repas d'anniversaire

ce week-end j'ai fêté mon anniversaire. Ma mère nous avait préparé une bonne paëla, humm on s'est tous régalé! d'habitude elle la prépare au feu de bois dans le barbecue mais vu le temps qu'il faisait ce week-end (vent et pluie, comme quoi il ne faisait...

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14 avril 2008

tartelette au citron et aux framboises

Je pourrais renommer ces tartelettes "désirées" car depuis les temps que je devais les refaire! J'en avais déjà préparé avant de créer mon blog et elles avaient remporté un franc succès à la maison. J'ai suivi la recette du live "patisseries maison",...

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4 avril 2008

chili con carne express ou vive la cocotte minute!!

Aujourd'hui j'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle catégorie: les recettes express. Pourquoi recettes express me direz-vous, et bien tout simplement parce que nous vivons à une époque où le temps nous fait cruellement défaut. Il faut courir sans cesse,...

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28 mars 2008

blogs gourmands

Si vous ne figurez pas dans ce petit index et que vous souhaitez en faire partie, laissez un commentaire avec le nom de votre blog, un échange de liens est toujours possible, ;-) aux mille et un délices Aux portes du paradis célaie & betsa chez zapbook...

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26 mars 2008

roses sablées...dites-le avec des fleurs

voilà un petit moment que cette idée me trottait dans la tête. Si on arrive à réaliser des roses en pâte d'amande, pourquoi on ne pourrait pas en réaliser avec de la pâte sablée? il n'y aucune raison me direz-vous. eh bien c'est ce que j'ai pensé aussi.J'ai...

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13 mars 2008

une étoile pour sara

en visitant le blog de barbara la maison de barbichounette, j'ai appris une bien triste nouvelle,sandrine du blog "quand l'appetit va, tout va" nous a quitté.le poids de la vie était trop dur à porter pour elle, elle a donc choisit de rejoindre les étoiles....

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7 mars 2008

bavarois à la fraise

je dois dire qu'après de longues heures passées sur les différents blogs à saliver devant vos magnifique bavarois (entre autres), je me suis enfin lancé! Voici donc mon 1er bavarois! J'avoue que c'est très facile à réaliser, plus que je ne le pensais!Tous...

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29 février 2008

tarte aux tomates et à la moutarde

voici une tarte que je sert régulièrement en entrée, et elle fait toujours bonne impression! l'alliance de la tomate et de la moutarde et un vrai plaisir pour les papilles! quand on fait des tartes ou des quiches en entrée on revient toujours aux mêmes...

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26 février 2008

ma participation au muffin monday #7

c'est ma 1ère participation à un jeu de la blogosphère. Il fallait ici proposer une recette de muffins salés. humm on sent déjà l'été approcher avec ses apéros en terrasse, au soleil...on s'y croirait presque!Le thème de cette 7ème édition a été choisit...

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