Articles populaires – mon p'tit coin gourmand

3 décembre 2008

biscuits de noël à suspendre

A la base je n'étais pas du tout partie pour faire ces biscuits, je voulais faire des biscuits avec le pistolet (ou presse-biscuits) mais je n'ai pas réussi à utiliser ce maudit appareil!Du coup il a bien fallut que je me serve de la pâte, et je me suis...

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29 novembre 2008

Cookies au chocolat et aux pépites de chocolat de Nigella Lawson

Avis aux amateurs, cette recette est forte en chocolat! C'est une recette de Nigella Lawson. Pour ceux qui ne la connaisse pas, elle présente des émissions culinaires en Grande-Bretagne, et a publié des livres également. Ces émissions sont rediffusés...

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27 novembre 2008

muffins à la noisette

Voici des muffins de saison, idéal pour le goûter où à déguster avec le café... Pour la base des muffins j'ai utilisé la recette du livre Cookies, muffins & co de Pascale Weeks.La recette initiale prévoyait de faire 12 muffins avec cette recette, mais...

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21 novembre 2008

Gâteau moelleux au yaourt et aux pommes

S'il y a bien un gâteau classique qui a bercé des générations entières c'est bien le gâteau et yaourt, et chacun y va de la sienne pour la recette.Je vous donne donc celle que j'utilise habituellement car je trouve que le gâteau est moelleux. Ingrédients...

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20 novembre 2008

on m'a décerné le prix de l'amitié

Manon du blog un zeste de gourmandises m'a décerné le prix de l'amitié. Je la remercie beaucoup, je suis très touché de cette attention. Voici les règles....1) la personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins à 3 personnes avec ajout...

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19 novembre 2008

Rillette de thon pour un apéro sympa

Rien de bien compliqué dans cette recette et pourtant elle fait son petit effet lors d'un apéritif, ça change du traditionnel chips/cacahuète.A servir sur des croûtons de pain, des crackers ou avec des bâtonnets de légumes...bref c'est selon vos envies!...

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17 novembre 2008

Biscuits soufflés au chocolat et à l'amande

Cette recette est nait par hasard. Il me restait 3 blancs d'oeufs dans le frigo et j'étais partis au départ pour faire des rochers à la noix de coco, et dans mes placards plus de noix de coco (un peu embêtant me direz-vous!).Et en feuilletant un de mes...

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16 novembre 2008

mes naans élus recette de la semaine

Delices-eyes a élu mes naans au fromage et à la dinde recette de la semaine. Je tiens à la remercier car cela fait un moment que je vois ce jeu circuler sur la blogosphère et c'est la 1ere fois qu'une de mes recettes est sélectionnée, alors merci beaucoup...

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14 novembre 2008

biscuits à décorer # 2

Après avoir testé une 1ere recette de biscuits à décorer ( ici ), j'ai récidivé avec cette nouvelle recette, encore plus gourmande! Le petit plus avec cette recette c'est que les biscuits gonflent légèrement à la cuisson, alors selon l'effet recherché...

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5 novembre 2008

Naans au fromage et à la dinde

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog "salé ou sucré" et sur le blog "tours et tartines" et j'ai fait un mélange des deux et j'ai ajouté le blanc de dinde. Nous avons dégusté ces petits pains en guise de repas accompagné d'une salade, et on s'est...

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3 novembre 2008

Une pizza spéciale halloween

Pour finir dans la série halloween, après le gâteau décoré spécialement pour l'occasion, voici la pizza pour une entrée terrifiante!! j'ai utilisé ma recette habituelle de pizza (ici), et je lui ai donné une forme de citrouille. pour une pizza de taille...

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7 juillet 2008

Index des gâteaux décorés

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette. Biscuits décorés Biscuits de noël à suspendre Spécial St Valentin Gâteaux décorés Spécial halloween Sujets décoratifs Vache en pâte à sucre Recettes de bases Biscuits Sugar cookies #1 Sugar cookies #2 Glaçage...

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1 novembre 2008

Un gâteau décoré spécialement pour halloween

ça faisait déjà un petit moment que l'idée de décorer un gâteau pour l'occasion me trottait dans la tête. Je voulais une décoration à l'américaine avec de la pâte à sucre.A force de me balader sur différents blogs américain je suis tomber sur un gâteau...

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19 octobre 2008

Crème renversée à la confiture de lait

cette crème était une pure merveille, moi qui suis une fan absolue de la confiture de lait, sous toute ces formes!Très simple à faire et déclinable à souhait (au caramel, au chocolat...et j'en passe!).J'ai utilisé la recette du livre petites crèmes, flans...

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17 octobre 2008

Biscuits décorés, c'est la saint valentin avant l'heure!!

Des biscuits décorés avec amour... Cela fait un moment que je me ballade sur beaucoup de sites américains ou anglais et que je salive devant leur magnifique biscuits décorés, et j'ai enfin osé me lancer.Ceci est ma première tentative (et sûrement pas...

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16 octobre 2008

Oeuf cocotte ail et fines herbes de WW

Cette recette est extraite du livre recettes gain de temps de Weight Watchers. J'aime bien leurs recettes car elles sont à la fois légères et goûteuses (y en marre de manger du poisson bouillit !!).Si comme moi vous adorez le fromage ail et fines herbes...

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3 octobre 2008

biscuits américains (ou sugar cookies)

Voilà une éternité que je n'ai pas posté de recettes sur mon blog, je l'ai un peu laissé à l'abandon (boulot oblige!).Pour mon retour dans la blogosphère j'ai choisi de publier la recette des sugar cookies, il s'agit de biscuits traditionnels américains...

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21 août 2008

Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!

Lorsqu'une de mes amies est allé faire un séjour au États-Unis, je luis ai demandé de me rapporter le livre de Ben&Jerry's, c'est un livre où les recettes sont très simples à comprendre bine qu'elles soient en anglais. La recette que je voulais tester...

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12 août 2008

Boule coco au coeur de noisette

Me voilà dans une période noix de coco! Après les rochers coco et l'ananas grillé à la noix de coco me voilà de retour avec les boules coco. Elles sont fondantes en bouche et renferme une petite surprise, un coeur de noisette.J'ai réalisé cette recette...

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12 août 2008

pique-nique du grand sud: une réussite!

Et voilà, le pique-nique du grand sud est déjà terminé! Le soleil était au rendez-vous (un peu trop même si j'en crois les coups de soleil que j'ai attrapé!), la table était bien garnie (et plus que bien même!) et bien sûr les bloggeuses étaient là accompagné...

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9 août 2008

Ananas grillé à la noix de coco de WW

Après toutes les grillades, les glaces... laissons place à un peu de légèreté avec une recette de weight watchers. Après la recette des frites au four de WW, j'ai essayé cette fois une recette de dessert. J'ai utilisé un ananas entier car je trouve que...

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5 août 2008

Oh la vache (en pâte à sucre!): idée déco pour gâteaux

Comme je le disais récemment, je me suis prise de passion pour le cake decorating. En parcourant plusieurs sites je suis tombé sur un gâteau super rigolo avec pleins de vache et j'ai adoré! Je n'ai pas réalisé le gâteau (manque de temps) mais je me suis...

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19 juillet 2008

Tarte à la mousse au chocolat cuite, inspirée de C. Felder

Avis aux amateurs de chocolat, cette tarte est forte en goût! Et encore, j'ai utilisé du chocolat à 50% de cacao et j'ai mélangé avec du chocolat au lait.J'entends déjà hurler les puritains lol!! mais à la maison on n'aime pas quand le chocolat est trop...

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15 juillet 2008

Avis aux amateurs: un pique-nique dans le sud ça vous tente?!

Comme le titre l'indique, à notre tour de se réunir autour d'un pique-nique! On vous attend le 10 août pour un grand pique-nique sur la plage de Bouzigues, à l'occasion de la foire de l'huître. Le pique-nique est ouvert aux bloggeurs mais aussi aux lecteurs....

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10 juillet 2008

Rochers à la noix de coco

J'adore la noix de coco, et donc accessoirement les rochers à la noix de coco! Habituellement j'en achète dans le commerce mais si j'avais su que c'était aussi simple et rapide de les faire maison il y bien longtemps que je me serais lancé! Donc quand...

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