09 janvier 2009
Sablés aux amandes
Une délicieuse recette où le goût des amandes est bien présent. J'ai trouvé la recette sur le blog Cook'in. Mes sablés n'ont pas le même aspect que les sien mais bon ils étaient quand même très bon et n'ont pas résisté longtemps!
Je vous met la recette exactement comme je l'ai trouvé sur le blog Cook'in
Ingrédients pour 12 petits sablés
100 g de beurre
80 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
120 g de farine
12 amandes entières
1/Travailler le beurre avec le sucre afin d'obtenir une consistance crémeuse.
2/ Ajouter les amandes mixées puis la farine.
3/ Former 12 boules d'environ 16 g chacune. Piquer une amande entière dans chaque boule de pâte (je n'ai pas fais cette étapes car je n'avais plus d'amandes entières)
4/ Les poser sur du papier sulfurisé et enfourner pour 20 min à 180°C (th 6).
5/ Attention ! A la sortie du four les sablés sont encore très friables car chauds, laissez-les durcir sur la plaque de cuisson, puis vous pouvez les conserver dans une boite hermétique sans problèmes pour plusieurs jours.
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Commentaires
hummmm...trop trop bon...un vrai régal...
bisous
je t'en pique pour legouter des enfants tu veux bien?
Et bien moi je t'en pique un pour le goûter tout court. Merci...
toujours un régal, on ne se lasse pas de ces petites gourmandises !!!! ta photo est superbe, j'adore !!!
Je raffolle des sablés !
oh des jolis petits sablés aux amandes qui ne demandent qu'a etre dévorés... oui certe ils n'ont pas le même aspect que chez cook'in mais leur aspect fait vraiment envie!
Je t'en pique un pour le tremper dans mon café
Bonne journée
Bises
J'en aurais bien pris un avec mon café... Ils ont l'air délicieux !
Superbes et, aucun doute, excellents!
Je te souhaite une belle année 2009
hummm, j'adore ce genre de ptits sablés!!
moi je les trouve beaux
:)
à l'heure du thé ce doit être bien agréable
avec un petit thé pour le gouter, j'en veux bien!!!
j'aime beauoup les amandes... ça me plaît drôlement !
ils sont très beaux! biises micky
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