Articles populaires – mon p'tit coin gourmand

16 janvier 2008

mes tomates farcies

voici une recette de tomates farcies qui me viens de ma maman. La farce n'est pas trop séche et elle est subtilement parfumée! pour 4 tomates 4 tomates à farcir; de la chair à saucisse (pour les proportions je fais à vue d'oeil, je dirais environ 100-150g);...

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18 janvier 2008

tiramisu au chocolat

une variante du tiramisu traditionnel à base de café. A la maison on n'aime pas trop le café par contre le chocolat trouve toujours des adeptes!!c'est une recette trouvée sur le site l'internaute pour 6 personnes 3 oeufs80g de sucre glace205g de mascarpone...

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19 janvier 2008

mes achats du jour

Aujourd'hui j'ai décidé d'aller à IKEA de montpellier pour changer mon service de table qui commençait sérieusement à me sortir par les yeux, et comme ce sont les soldes j'ai fais de supers affaires!!Je reconnais que je n'ai pas fait dans l'originalité...

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20 janvier 2008

royaume

Royaume ou brioche des rois provençales, c'est l'épiphanie avec quelques jours de retard!! c'est en fait une brioche que l'on mange dans le sud au moment de l'épiphanie. Je l'ai réalisé avec la MAP mais vous pouvez aussi bien la faire à la main ou au...

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21 janvier 2008

Pizza maison

Ce soir mon chéri m'a demandé de lui faire une pizza. Il me l'a demandé si gentiment que je ne pouvais pas refuser!! Le problème de faire des pizzas maisons c'est que maintenant il rechigne à manger des pizzas surgelées lol !! Alors sortons le livre Pain...

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22 janvier 2008

yaourt au caramel

Une texture fondante et un subtil goût de caramel. Humm ces yaourts sont un vrai délice. pour 7 ou 8 pots environ 1l de lait demi-écrémé1 yaourt nature entierpour la caramel60g de sucrede l'eau Mélanger le lait avec la yaourt nature. Préparez le caramel....

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23 janvier 2008

Tarte à la ricotta

Une tarte savoureuse au bon goût de fromage frais. Elle ravira tous les amoureux du fromage. A déguster chaude ou froide.Cette recette est extraite du livre Quiches, cakes et tartes salées de la collection les bonnes saveurs aux éditions Atlas Pour 4...

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24 janvier 2008

crousti-fondant normand

Hier je ne travaillais pas. C'était journée détente à la maison. Mon chéri ne revenait pas avant le lendemain (boulot oblige!) alors c'était journée pyjama-télé (quel programme!!). Arrive le moment du goûter et là, rien qui ne m'inspire dans le placard....

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25 janvier 2008

Muffins

Ces muffins sont très savoureux et la présence du yaourt donne une touche de légèreté à la pâte. J'ai trouvé la recette sur le site l'internaute de nathalie THEILLET. Ils raviront petits et grands lors des goûters! Vous pouvez farcir ces muffins avec...

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29 janvier 2008

Gaufres maison

La chandeleur approche à grand pas, alors en attendant de déguster de bonnes crêpes, pourquoi ne pas s'ouvrir l'appétit en mangeant quelques gaufres!!La recette n'a rien d'innovateur mais je souhaites penser à toutes les cusinières débutantes qui n'ont...

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30 janvier 2008

encornet et crevettes sautés

Ce soir j'avais envie d'une note asiatique pour mon repas, ce qui m'a donné une raison d'utiliser mon wok qui n'a encore jamais servi. Je dois dire qu'en matière de cuisine chinoise je suis plutôt difficile. Lors de mes dernières courses je me suis décidé...

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11 février 2008

Escalope de dinde façon tajine

Comme je l'ai déjà expliqué, je manque parfois de temps pour cuisiner (et oui sacré boulot!), donc j'essaie de trouver des recettes qui ne prennent pas trop de temps mais qui reste tout de même savoureuses (pas si évident que ça!) Là j'ai voulu tester...

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15 février 2008

crêpe poulet fromage

Ou comment utiliser des crêpes de reste! J'étais un peu sceptique au départ à l'idée d'utiliser les crêpes qu'il me restait car je les avait parfumé à la fleur d'oranger et j'avais peur qu'en mélangeant avec du salé ce ne soit pas très bon! mais en fait...

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16 février 2008

les frites au four de WW

Aujourd'hui rien de compliqué mais simplement une recette d'accompagnement de Weight Watchers. Je n'ai jamais suivi cette méthode mais je trouve que leurs recettes sont assez savoureuses tout en étant légères à souhait!N'ayant jamais participé à des réunions...

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23 février 2008

Raviolis à la ricotta

Quand j'étais plus jeune ma mère à essayer plusieurs fois de me faire manger des raviolis en conserve. Qu'est ce que je pouvais détester ces petites choses! Vous comprenez donc que je ne mange jamais de raviolis. Mais comme je n'aime pas rester sur une...

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20 février 2008

sirop coco

cette recette testée il y quelques temps ne meritait pas de rester dans mes recettes non-publiées. Il s'agit d'un sirop de coco. Je ne vous écrirai pas la recette puisque j'ai suivi à la lettre la recette de Minouchka que vous trouverez ici.Quand vous...

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26 février 2008

ma participation au muffin monday #7

c'est ma 1ère participation à un jeu de la blogosphère. Il fallait ici proposer une recette de muffins salés. humm on sent déjà l'été approcher avec ses apéros en terrasse, au soleil...on s'y croirait presque!Le thème de cette 7ème édition a été choisit...

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29 février 2008

tarte aux tomates et à la moutarde

voici une tarte que je sert régulièrement en entrée, et elle fait toujours bonne impression! l'alliance de la tomate et de la moutarde et un vrai plaisir pour les papilles! quand on fait des tartes ou des quiches en entrée on revient toujours aux mêmes...

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7 mars 2008

bavarois à la fraise

je dois dire qu'après de longues heures passées sur les différents blogs à saliver devant vos magnifique bavarois (entre autres), je me suis enfin lancé! Voici donc mon 1er bavarois! J'avoue que c'est très facile à réaliser, plus que je ne le pensais!Tous...

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13 mars 2008

une étoile pour sara

en visitant le blog de barbara la maison de barbichounette, j'ai appris une bien triste nouvelle,sandrine du blog "quand l'appetit va, tout va" nous a quitté.le poids de la vie était trop dur à porter pour elle, elle a donc choisit de rejoindre les étoiles....

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26 mars 2008

roses sablées...dites-le avec des fleurs

voilà un petit moment que cette idée me trottait dans la tête. Si on arrive à réaliser des roses en pâte d'amande, pourquoi on ne pourrait pas en réaliser avec de la pâte sablée? il n'y aucune raison me direz-vous. eh bien c'est ce que j'ai pensé aussi.J'ai...

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28 mars 2008

blogs gourmands

Si vous ne figurez pas dans ce petit index et que vous souhaitez en faire partie, laissez un commentaire avec le nom de votre blog, un échange de liens est toujours possible, ;-) aux mille et un délices Aux portes du paradis célaie & betsa chez zapbook...

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4 avril 2008

chili con carne express ou vive la cocotte minute!!

Aujourd'hui j'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle catégorie: les recettes express. Pourquoi recettes express me direz-vous, et bien tout simplement parce que nous vivons à une époque où le temps nous fait cruellement défaut. Il faut courir sans cesse,...

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14 avril 2008

tartelette au citron et aux framboises

Je pourrais renommer ces tartelettes "désirées" car depuis les temps que je devais les refaire! J'en avais déjà préparé avant de créer mon blog et elles avaient remporté un franc succès à la maison. J'ai suivi la recette du live "patisseries maison",...

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22 avril 2008

mon repas d'anniversaire

ce week-end j'ai fêté mon anniversaire. Ma mère nous avait préparé une bonne paëla, humm on s'est tous régalé! d'habitude elle la prépare au feu de bois dans le barbecue mais vu le temps qu'il faisait ce week-end (vent et pluie, comme quoi il ne faisait...

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