mon p'tit coin gourmand

8 mai 2008

Tzatziki

Je ne peux dire qu'une chose, j'adore le tzatziki. Je le mange aussi bien en apéritif avec des crackers qu'en sauce avec des crudités. Ingrédient pour un grand bol : 2 yaourt grecs - 2 gousses d'ail - 1 CS d'huile d'olive - 1 concombre long Epluchez le...

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7 mai 2008

Gressins au fromage et au sésame

Ces gressins sont parfais pour un apéritif, ils ont une texture bien sablée et ce petit goût de fromage et un régal! Que dire de plus! Cette recette est tirée du livre recettes minis aux éditions Marabout Ingrédient pour environ 30 pièces : 155g de farine...

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5 mai 2008

confiture de fraise

Depuis l'année dernière l'idée de préparer une confiture de fraise maison me tentait énormément! Voilà chose faite!En incorrigible gourmande que je suis, je n'ai pas pu résister très longtemps et j'ai goûté cette confiture dès le lendemain. A ce moment...

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23 avril 2008

pain semi-complet sans pétrissage

Je ne pouvais pas échapper à la folie du pain sans pétrisage qui règne sur les blogs en ce moment, c'est simple on le voit pratiquement partout. Je n'ai qu'un seul mot à dire à son sujet : succulent!! un pain aussi bon et aussi rapide à faire, j'adopte!...

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22 avril 2008

mon repas d'anniversaire

ce week-end j'ai fêté mon anniversaire. Ma mère nous avait préparé une bonne paëla, humm on s'est tous régalé! d'habitude elle la prépare au feu de bois dans le barbecue mais vu le temps qu'il faisait ce week-end (vent et pluie, comme quoi il ne faisait...

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14 avril 2008

tartelette au citron et aux framboises

Je pourrais renommer ces tartelettes "désirées" car depuis les temps que je devais les refaire! J'en avais déjà préparé avant de créer mon blog et elles avaient remporté un franc succès à la maison. J'ai suivi la recette du live "patisseries maison",...

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4 avril 2008

chili con carne express ou vive la cocotte minute!!

Aujourd'hui j'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle catégorie: les recettes express. Pourquoi recettes express me direz-vous, et bien tout simplement parce que nous vivons à une époque où le temps nous fait cruellement défaut. Il faut courir sans cesse,...

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2 avril 2008

Taguée, on n'y échappe pas!!!

Je viens d'être taguée par Math du blog pâtisserierement vôtre . Petit rappel du principe: "mettre les noms des personnes qui vous ont tagués, la règle du jeu, puis lister 6 de vos défauts et refiler le bébé à 6 autres personnes en allant leur dire sur...

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28 mars 2008

blogs gourmands

Si vous ne figurez pas dans ce petit index et que vous souhaitez en faire partie, laissez un commentaire avec le nom de votre blog, un échange de liens est toujours possible, ;-) aux mille et un délices Aux portes du paradis célaie & betsa chez zapbook...

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26 mars 2008

roses sablées...dites-le avec des fleurs

voilà un petit moment que cette idée me trottait dans la tête. Si on arrive à réaliser des roses en pâte d'amande, pourquoi on ne pourrait pas en réaliser avec de la pâte sablée? il n'y aucune raison me direz-vous. eh bien c'est ce que j'ai pensé aussi.J'ai...

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